Haben Sie schon einmal von Rissoles aux poires, Drusenzelten oder Pane dei morti gehört? Alles typische süsse Gebäcke, die vielleicht noch im jeweiligen Kanton bekannt sind, aber kaum darüber hinaus. Die Rissoles aux poires sind ein traditionelles Weihnachtsgebäck aus Genf, die Drusenzelte sind in Glarus bekannt und die Pane dei morti werden im Tessin zu Allerheiligen und Allerseeligen gebacken.

Übers Essen kam sie mit Schweizer Menschen und ihren Bräuchen in Kontakt. Sie entdeckte immer mehr und Neues, so dass sie ihren Blog «Cuisine Helvetica» gründete. Dort schrieb sie die Geschichten und Rezepte, die sie in der ganzen Schweiz hörte und kennenlernte, auf. Im Buch «Zuckersüsse Schweiz» zeigt sie, wie vielfältig unsere Dessertwelt ist.