Grillspass im Winter wird immer beliebter. Die ersten Seiten decken Grillthemen von Techniken bis zur Reinigung ab. Speziell der Umgang mit niederer Temperatur wird detailliert beschrieben. Tipps und Tricks steigern das Erfolgspotenzial beim Nachgrillieren. Die Rezepte sind vielfältig und reichen von einfachen, schnellen bis hin zu aufwendigen Rezepturen. Gans, Truthahn und Wild dazu Wintergemüse – die Auswahl der Gerichte richtet sich nach der Jahreszeit im Titel. Die schrittweise Bildbegleitung bietet für Anfänger eine gute Hilfestellung. Das Buch überzeugt durch seine präzise, klare Einweisung. Es wurde wirklich an alles gedacht: vom Standort über die Technik und das nötige Equipment bis zu den Holzarten für den Grill. Das Buch ist in 11 Kapitel gegliedert und stimmungsvoll bebildert. Ein Grillkompass und ein Saisonkalender runden das Bucherlebnis ab. Fazit: Wer grillen gut findet, kennt keine Saison!