Das über 200 Seiten starke, sehr farbenfrohe Buch macht schon beim ersten Durchblättern Appetit. Zu jedem Rezept schreibt die Autorin ein paar persönliche Worte- Erinnerungen, die sie mit dem Gericht verbindet, historische Details zum Gericht oder Zutaten, oder zur Entstehung des Gerichts.

Sie versteht es, die persische Küche neu zu interpretieren und den Gaumen mit betörenden Aromen zu verwöhnen. Eine echte Liebesbezeugung an die verführerische Küche Persiens. Die durchaus alltagstauglichen Rezepte erzeugen mit nur wenigen Zutaten sehr viel Geschmack.