Meine Küche im Frühling und Sommer – Gemüse, Kräuter, Blüten und Wildpflanzen

Meret Bissegger weiss, wie jede Pflanze zur Delikatesse wird.
50 Frühlings- und Sommergemüsesorten im Kompendium vorgestellt.
Einblick in die biologische Landwirtschaft der Schweiz und Italiens.
Gemüse und Produzenten stimmungsvoll von Hans-Peter Siffert ins Bild gesetzt. Eigener Garten oder dichtes Bezugsnetz vorausgesetzt.