Ein stimmiges, aussergewöhnliches Buch mit kreativen Rezepten. Für Freund*innen gehobener Küche zum Eintauchen in die kulinarische Welt von Sven Wassmer. Beim Betracchten der grossartiger Bilder und beim Lesen der Rezepten. Im Ganzen wird die Alpenwelt auch geschmacklich erlebt. Fehlt nur noch der Duft auf dem Teller. Dazu braucht es ganz klar (ist auch so deklariert) geübte Köch*innen imit entsprechendem Equipment. Ein schöner Zuwachs für Sammler*innen von Kochbüchern.