Krume und Kruste – Brot backen in Perfektion

Weckt die Faszination am Brotbacken.
Kruste und Krume im Zusammenspiel.

Rezepte für echte Klassiker, Brote, Brötchen und süsses Gebäck. Klar strukturiert, verständlich geschrieben, schön bebildert.

Autor

Lutz Geissler

Verlag

Becker Joest Volk Verlag

Category

2022 Gold, Backen