Stevan Paul erklärt, wie es uns gelingt wieder kreativ, intuitiv und individuell für uns selbst zu kochen. Mit diesem Buch findet der Leser zu seinem eigenen Geschmack.
Trauen Sie sich, wieder für sich selbst zu kochen, lautet der Aufruf des Autors.
Das Preisrichtergremium ist sich einig:
Kochen. ist das Standardwerk des 21. Jahrhunderts.
Stevan Paul
Christian Brandstätter Verlag, Wien
2020 Gold, Tafelkultur