Melanie Boers legt bei ihren kulinarischen Kreationen grossen Wert auf Details, ohne das Gesamtbild zu vergessen.
Die Preisrichter sind von den aussergewöhnlich detaillierten und nachvollziehbaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen angetan.
Tortenkunst in Extremis für Patisserie-Profis.
Melanie Boers
Fona Verlag, Lenzburg
2020 Silber, Dessert / Patisserie