E Guete, Schweiz

Zehn Lebensmittel mit wichtiger Verbindung zur Schweizer Tradition stehen im Mittelpunkt. Informationen zu den Produkten sowie zu deren Geschichte und Produzenten. Gastronomisches Erbe der Schweiz.
Schöne Bilder in einem frischen und modernen Layout.
Einfache, moderne und gesunde Rezepte zusammengestellt von Marina Kienast Gobet.

AutorInnen

Tania Brasseur Marina Kienast Gobet

Verlag

Helvetiq Verlag

Category

2022 Gold, Wissenschaftliches Genussbuch / Historie