Cook better - Swissgourmetbookaward
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Cook better

Cook better vermittelt Wissenswertes über das Kochen.
Warum schmeckt die Lasagne immer so anders, obwohl wir nach demselben Rezept kochen? Die Bohnen hatten noch so richtig Biss, bei mir sind die immer zu weich. Wie kann einfacher grüner Salat mit einem schlichten Dressing so gut schmecken? Fragen, auf die dieses Buch Antworten bereithält. Ein Ta-da-Moment für alle, die seit Jahren pflichtbewusst hinter dem Herd stehen, aber nie zur Grundausbildung erschienen sind.

Autor

A: Nikki Werner, Brandon de Kock F: Craig Fraser

Verlag

Sieveking Verlag, D-München

Category

2019 Gold, Lehrbuch / Nachschlagewerk