Mit dem Titel «Cocktailkunst» halten wir ein Standardwerk für Einsteiger und Barbegeisterte in den Händen. Bar-Profis sind wohl bereits mit allen Fakten und Rezepten vertraut. Die Techniken, Sinnesprofile, Hintergründe und Geschichten sind im Lehrbuchcharakter geschrieben. Das Basiswissen zur Bar-Praxis wird spannend beschrieben. Wertvolle Tipps rund um Cocktails sind eingebettet. Die beschriebenen Rezepte sind aufwändig und detailliert bebildert. Die Fotos passen sich gut in die Texte ein. Die Teile «Harmonielehre» und «Wahrnehmung» überraschen und erweisen sich als hilfreich.