Der Aperitif soll Magen und Geist für das kommende Mahl öffnen. So wird dies zumindest in Deutschland oder Österreich verstanden. Doch Aperitif ist weit mehr. Die Menschen verstehen darunter auch ein geselliges Beisammensein. Sie treffen sich, tauschen Neuigkeiten aus, pflegen ihre Freundschaften, entspannen oder unterbrechen den Alltag. Dabei erfreuen sie sich an kleinen kulinarischen Genüssen, begleitet von unkomplizierten Getränken, und setzen das in den Abend hinein unendlich fort: Aperitivo Infinito.

Im vorliegenden Buch sind zahlreiche kreative Rezepte und Wissenswertes zu alkoholischen wie alkoholfreien Erfrischungen, aber auch zu pikanten und süssen kleinen Genüssen zu finden. Die praxisnahen Tipps für einen gelingenden Aperitivo sind dem Preisrichtergremium Gold wert.