Gemüse ist ein Hauptdarsteller in der italienischen Küche.
Gemüsesorten werden alphabetisch geordnet vorgestellt.
Simple und zeitgleich charakterstarke Gemüseküche Italiens.
Claudio del Principe kann kochen, fotografieren und schreiben – und alles ausnehmend gut. Wenige Zutaten von bester Qualität genügen für ein hervorragendes Gericht.