Wermutkraut, Anis, Fenchel und Alkohol sind die traditionellen Zutaten für den Absinth. Je nach Rezeptur kommen weitere Kräuter hinzu. Als Wiege des Absinthes gilt das Val-de-Travers. Tania Brasseurs folgte den Spuren des Wermutkrauts und besuchte die Leute, die den Absinth herstellen. Die Autorin hat Botanik, Geschichte und Kunst mit den Erfahrungsberichten ihrer Reise und einigen Kochrezepten zu einem umfassenden Buch mit stimmungsvollen Bildern vereint.