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A Casa

Ein sympatisches Koch-Tagebuch mit einfachen, aber sehr aussagekräftigen Bildern. Ein Tagebuch, das wie ein Roman gelesen werden kann, jedoch Kochkenntnisse voraussetzt. Es ist eine Liebeserklärung an Langsamkeit, Achtsamkeit und Sorgfalt. Claudio Principe erhebt in seinem Buch das Alltägliche zum Aussergewöhnlichen. Es stillt den Hunger nach aufrichtigem Essen. Die Sehnsucht nach sorgfältig zubereiteten Gerichten. Ehrlichem Handwerk. Geduld. Sorgfalt. Liebe.

Autor

Claudio del Principe

Verlag

AT Verlag, CH-Aarau

Category

2019 Gold, Tafelkultur