Einfach Tanja

Tanja Grandits setzt in ihrem Buch fort, was sie bereits in den beiden Vorgänger-Bänden begonnen hat. Ihre Rezepte sind an der mediterranen und orientalischen Küche angelehnt. Diese kommen allesamt ohne Fleisch aus. Gewürze werden von ihr gekonnt eingesetzt.

Das Kochbuch ist modern und einfach zugleich gestaltet. Ein Rezeptregister macht die Suche der einzelnen Gerichte einfach. Die Autorin bringt sehr viel Persönlichkeit in die Rezepte. Sie können auch von Hobbyköchen gut nachgekocht werden. Die persönlichen Einleitungen und Zubereitungstipps machen das Buch besonders. Ungewohnt, dass die Rezepte für sechs Personen berechnet sind. Dies macht den alltäglichen Gebrauch umständlich. Die Fotos machen Lust aufs Kochen und aufs Essen. Einfach. Spielerisch.

Autorin

Tanja Grandits

Verlag

AT Verlag

Category

2024 Silber, Küchenchefkochbuch