Für ihre Kochsendung «Lecker an Bord» sind die beiden Fernseh- und Sterneköche Frank Buchholz und Björn Freitag mit einem Hausboot über Flüsse und Kanäle in Nordrhein-Westfalen geschippert. Immer auf der Suche nach kulinarischen Schätzen und neuer Inspiration für köstliche Gerichte.

Die im Kochbuch versammelten Rezepte unterstreichen die Vielfalt der unterschiedlichen Regionen. Ergänzt mit Ausflugstipps und praktischen Hinweisen zeigt das Werk ein vielfältiges Nordrhein-Westfalen.